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1.Où se trouve la situation géographique de Hué ?
Hué est une ville provinciale et la capitale de l’ancienne province de Thua Thien Hué avant la création de l’actuelle ville centrale de Hué. À cette époque, les limites administratives de la ville correspondaient aux districts actuels de Phu Xuan et de Thuan Hoa.
Non seulement ça, Hué était la capitale (l’ancienne capitale de Hué) du Vietnam sous les dynasties Tay Son (1788-1801) et Nguyen (1802-1945). La ville possède cinq titres de l’UNESCO au Vietnam. De plus, Hué est l’une des localités où le chant Bai Choi a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
2. L’histoire d’une Hue rêveuse:
La formation et le développement de Thuan Hoa – Phu Xuan – Hué s’étendent sur environ sept siècles (depuis 1306). La culture de Hué a été influencée par la culture Dong Son, importée du Nord avant le IIe siècle et après le XIIIe siècle, et s’est mêlée à la culture Sa Huynh pour donner naissance à la culture cham vietnamienne. Ce développement et cette transformation ont été influencés par d’autres courants culturels en provenance de pays d’Asie du Sud-Est, de Chine, d’Inde et d’Occident.
La culture de Hué est créée par son esprit unique, ses formes diverses, son contenu riche et unique, exprimé dans de nombreux domaines tels que la littérature, la musique, le théâtre, les beaux-arts, les coutumes, les festivals, le comportement, l’alimentation, l’habillement, le style de vie, le style de communication, le style de vie.
Hué, également connue sous le nom de Terre des Rois ou Terre de la Poésie, est l’une des villes mentionnées à plusieurs reprises dans la poésie et la musique vietnamiennes en raison de ses caractéristiques romantiques et poétiques.
3.Quels sont les moyens de transport habituels pour venir à Hué?
Le bateau-dragon est un service unique spécialisé dans le transport touristique sur la rivière des Parfums. Très populaire depuis longtemps, il est apprécié par de nombreux touristes de passage à Hué. Tous les types de bateaux sont construits en forme de tête de dragon et magnifiquement peints d’or. Grâce à cette forme, les touristes se sentiront comme des rois d’autrefois, assis sur un bateau, voguant sur les eaux calmes, écoutant des chants folkloriques de Hué, participant au lâcher de lanternes de fleurs et profitant du vent dans le ciel nocturne.
Le cyclo est un moyen de transport primitif très populaire à Hué, attirant de nombreux touristes étrangers. En arrivant à Hué, rien n’est plus captivant que de s’asseoir sur un cyclo, d’observer tranquillement les rues, de profiter de la brise fraîche et d’écouter le chauffeur vous présenter chaque lieu, l’histoire de chaque rue et les habitants de Hué.
À vélo, vous pourrez parcourir les rues et visiter les sites touristiques pour profiter de la beauté paisible de la ville de Hué. En plus de vous permettre d’explorer Hué lentement et en douceur, le vélo vous permet de faire de l’exercice et de contribuer à réduire la pollution environnementale.
4. Les endroits à ne pas manquer lors de votre visite à Hué?
En venant à Hué, vous ne serez pas seulement un touriste, mais aussi un voyageur en quête d’un voyage dans le passé. Le voyage à la découverte de l’ancienne capitale vous fera vivre des émotions variées, du calme et de la nostalgie au calme et à la poésie. Prenez le temps de visiter la Cité impériale, qui conserve les traces dorées de la dynastie Nguyen. En y pénétrant, vous ressentirez la majesté d’une dynastie, admirerez des œuvres architecturales sophistiquées et écouterez des récits historiques héroïques.
Pour mieux apprécier la beauté spirituelle et l’architecture unique de Hué, ne manquez pas les mausolées. Le tombeau de Khai Dinh, avec son mélange harmonieux d’architecture orientale et occidentale, vous émerveillera par sa splendeur et sa sophistication jusque dans les moindres détails. Le tombeau de Minh Mang, avec son espace symétrique et paisible, tel une aquarelle, vous transportera dans un univers paisible et éthéré.
5. Le meilleur moment pour voyager à hué
La saison touristique à Hué s’étend de novembre à avril. La meilleure période est les trois ou quatre premiers mois de l’année, lorsque le climat est frais. Pour les amateurs de montagne, de mer et de levers et couchers de soleil, la meilleure période pour visiter Hué est de juin à août, lorsque le soleil est le plus beau et la mer la plus bleue.
Le printemps s’étend de fin janvier à mars. Le temps est très agréable, avec un léger soleil et parfois un peu de fraîcheur. D’avril à juillet, l’été est chaud et ensoleillé. Hué est également une destination touristique idéale pour les amoureux de la mer.
L’ancienne capitale en été a la couleur jaune des fleurs de papillon, la couleur rose des fleurs de cassia, la couleur violette des fleurs de lagerstroemia… En août, la ville entre en automne, la plus belle saison de l’année.
Un séjour d’environ trois jours et deux nuits à Hué suffit pour voyager, visiter, économiser et rester en bonne santé. Si vous avez plus de temps ou d’argent, vous pouvez rester plus longtemps à Hué pour explorer toute l’ancienne capitale.
6. Quelques spécialités à Hué à ne pas manquer
Comme nous le savons, la cuisine de chaque région possède ses propres caractéristiques, créant une identité propre que les convives peuvent reconnaître. La culture culinaire de Hué est le fruit d’échanges culturels entre le Vietnam et les Cham, ainsi que de l’influence des cuisines du Nord et du Sud au cours des migrations historiques.
La cuisine de Hué possède avant tout une saveur riche et unique. Intégrant les éléments humanistes de tout le pays au fil des siècles, elle intègre toutes les saveurs de chaque région : salées, sucrées, grasses, riches, acides, astringentes, amères et épicées. Les Huénois apprécient toutes les saveurs, mais chacune possède sa propre saveur. Cette richesse et cette richesse créent la saveur unique de la cuisine de Hué. Peut-être parce que, sur les terres ancestrales, lorsque les ancêtres des Huéens ont découvert une nouvelle terre pleine de montagnes et de miasmes, ils ont dû se nourrir ainsi pour résister aux rigueurs de la nature?
La cuisine de Hué accorde une grande importance à l’apparence, ce qui se reflète dans la décoration des plats. Seuls des plats joliment décorés séduisent les convives. Par exemple, des plats comme la salade de figues en forme de dragon, les rouleaux de printemps au paon et les rouleaux au phénix sont transformés en véritables œuvres d’art par le cuisinier.
De plus, la forme est également mise en valeur par la sophistication des bols et des assiettes, chaque plat étant assorti d’un bol et d’une assiette adaptés. Les bols et les assiettes doivent être beaux et luxueux. Le riz aux moules est servi dans un bol en terre cuite. Le banh beo est servi dans un petit bol en terre cuite. Quant à la soupe sucrée aux graines de lotus, aux graines de lotus enveloppées de longanes et à la soupe sucrée aux haricots mungo, elles sont servies dans des bols en porcelaine de haute qualité.
