Départ matinal de Hanoï en direction du Nord-Ouest, vers Hang Kia. En chemin, vous découvrirez les magnifiques paysages de rizières animées par les scènes rurales : labours, désherbage, irrigation manuelle…
Dès Hoa Binh, la route serpente à travers les vallées cultivées par les Muong. On entre également dans le territoire des Thaïs blancs, particulièrement présents dans la vallée de Mai Chau, où une pause déjeuner est prévue.
L’itinéraire se poursuit vers Xa Linh, un village H’mong, point de départ d’une marche de 2 heures jusqu’à Hang Kia. Ce village perché dans une vallée élevée est le lieu de culture du maïs et des pruniers par les H’mong.
Dîner et nuit chez l’habitant.

Journée entièrement dédiée à la randonnée. L’itinéraire commence par une montée douce à travers une jungle encore préservée, uniquement fréquentée par les chasseurs et montagnards à la recherche de bois sec.
La descente se poursuit le long de pentes abruptes travaillées par les H’mong, avant de traverser les rizières habitées par les Thaïs blancs.
Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison traditionnelle sur pilotis.
Durée : 5 à 6 heures de marche

Réveil au rythme paisible du village. La randonnée commence par la traversée de hameaux habités par les Thaïs blancs. Leurs maisons, construites au pied des montagnes, font face aux champs cultivés. À l’avant, vergers, bassins de poissons et étables complètent le paysage.
Les Thaïs, réputés pour leur hospitalité, réservent souvent à leurs visiteurs des plats de poisson typiques.
Le parcours du jour est essentiellement plat et facile.
Repas et nuit chez l’habitant.

Le matin, une marche d’environ 3 heures vous mène à Pom Koong, un charmant village thaï niché au cœur de la vallée verdoyante de Mai Chau.
L’après-midi est libre pour explorer le village et ses alentours – idéal pour prendre de magnifiques photos.
En soirée, vous serez convié à une fête traditionnelle avec danses et musiques des Thaïs et des Dao (prononcé Zao), tout en dégustant le “Ruou Can”, un alcool local à base de riz de montagne.
Nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis.

Départ en bus vers le lac du barrage de Hoa Binh. Une excursion en bateau puis à pied vous mènera au village des Dao, une ethnie de la famille linguistique Miao-Yao.
Leurs maisons, souvent perchées sur les pentes de montagne, sont adaptées à leur mode de vie en altitude. Ils portent des vêtements traditionnels en coton teinté à l’indigo.
Sur le chemin du retour vers Hanoï, arrêt pour visiter la pagode de Tay Phuong ainsi que la pagode du Maître (pagode Thaï), deux des plus anciennes de la province de Hatay.